Autor: Redacción ElMundo MX

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La oferta gastronómica de la Ciudad de México sumó un nuevo protagonista con la llegada de Umbral, un proyecto que eligió la colonia Anzures para iniciar una historia construida alrededor de la hospitalidad, la cocina de autor y la búsqueda constante de experiencias memorables. Su presentación oficial reunió a invitados provenientes de distintos ámbitos, quienes acudimos para conocer un concepto que aspira a encontrar su propio lugar dentro de una de las capitales culinarias más importantes del continente. La noche transcurrió entre encuentros, brindis y largas conversaciones. Empresarios, personalidades del ámbito social, creadores de contenido y representantes de diversos sectores…

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